主要用途 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
生產(chǎn)許可證編號 | SC20135058100543 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
名稱:富馬酸
級別:食品級
規(guī)格:25kg/桶裝
CAS:有
作用:酸味劑 固化劑 調(diào)味劑
富馬酸分子式:C4H4O4。
富馬酸分子量:116.07。
富馬酸英文名:fumaric acid,transButene dioic acid
富馬酸性狀:富馬酸為白色無臭顆粒或結(jié)晶性粉末. 富馬酸有特殊酸味,酸味強(qiáng), 富馬酸約為檸檬酸的1.5倍. 富馬酸加熱至230℃以上成馬來酸酐, 富馬酸與水共煮生成DL-蘋果酸. 富馬酸相對密度1.635. 富馬酸溶點287-302℃. 富馬酸沸點290℃(分解).200℃以上升華. 富馬酸無吸濕性. 富馬酸溶于乙醇, 富馬酸微溶于水和乙醚. 富馬酸極難溶于氯仿和油類.
富馬酸用途:食品添加。
存儲條件:陰涼干燥處通風(fēng)處。