主要用途 | 氨基酸 |
生產(chǎn)許可證編號 | SC20135058100543 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
外觀 | 白色有光澤的鱗片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末 |
保質(zhì)期 | 兩年 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | L-亮氨酸 |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
中文名稱:L -亮氨酸
化學(xué)分子式:C6H13O2
特性:白色有光澤六面體結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。略有苦味。于145-148℃升華。熔點293-295℃(分解)。在烴類存在下,在無機酸水溶液中性能穩(wěn)定。每克溶于40ml水和約100ml醋酸。微溶于乙醇,溶于稀鹽酸和堿性氫氧化物和碳酸鹽溶液。不溶于乙醚。
用途:營養(yǎng)增補劑。一般多用于面包、面類制品。配制氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑。可用作香料,可改善食品風(fēng)味。