主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 兩年 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | 生姜粉 |
含量 | 99.6% |
【產(chǎn)品名稱】:生姜提取物 水溶性生姜粉,姜辣素 1% 5% 10%
【英文名稱】:Ginger P.E.
【拉丁名稱】:Ginggiber officinale
【產(chǎn)品來源】:本品為姜科植物姜Zingiber officinale(Willd)Rosc.的根莖。
【規(guī)格】:10:1、30:1,姜辣素1%,5% 10% 或根據(jù)客戶需求定制。
【產(chǎn)品性狀】:淡黃色至金黃色粉末,具有生姜特征香氣和姜的特征辣味。
【性味】:辛,微溫。
【有效成分】:姜辣素(gingerols)
【應(yīng)用范圍】:固體飲料,乳制品,方便食品,膨化食品,調(diào)味品,中老年食品,烘焙食品,休閑食品等。
【建議添加量】: 固體飲料(5%)、飲品(5%)、休閑食品(3-5%)
【儲存】:置于陰涼干燥、避光,避高溫處。
【包裝】:協(xié)商或內(nèi)用雙層塑料袋,1公斤鋁箔袋,25公斤紙板桶
【保質(zhì)期】:24個月。