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產(chǎn)品分類:
增稠劑 甜味劑 防腐劑 色素 抗氧化劑 酸度調(diào)節(jié)劑 乳化劑 酶制劑 增味劑 乳制品 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 氨基酸系列 醫(yī)藥原料 抗結(jié)劑 著色劑 漂白劑 穩(wěn)定劑 無機(jī)鹽類 改良劑 油脂 水分保持劑 面粉處理劑 香精香料
姜辣素直郵 生姜粉 生姜原料粉
起訂量(公斤)價(jià)格
1-2520 /公斤
25-50018 /公斤
≥50016 /公斤
  • 品牌:天順
  • 產(chǎn)地:中國 鄭州
  • 發(fā)布日期: 2021-07-27
  • 更新日期: 2024-06-11
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
CAS 見包裝
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25kg/袋
外觀 粉末
保質(zhì)期 兩年
有效物質(zhì)含量 99%
主要營養(yǎng)成分 生姜粉
含量 99.6%

  【產(chǎn)品名稱】姜辣素 生姜提取物

  【產(chǎn)品來源】:姜辣素為姜科(Zingiberaceae)植物姜ZingiberofficinaleRosc.的根莖。

  【原料形態(tài)】:根莖呈扁平塊狀,指狀分枝,長(zhǎng)3~7cm,厚1~2cm。表面灰黃色或淡灰棕色,粗糙,具縱皺紋及環(huán)節(jié)。分枝處常有鱗葉殘存,分枝頂端有莖痕或芽。質(zhì)堅(jiān)實(shí),斷面黃白色或灰白色,粉性或顆粒性,內(nèi)皮層環(huán)紋明顯,維管束及黃色油室散在。氣香、特異,味辛辣。

  【原料分布】:我國大部分地區(qū)有栽培。藥材主產(chǎn)于四川、貴州。

  【化學(xué)成分】:含辛辣成分姜辣素(gingerol)及其分解產(chǎn)物姜酮(gingerone),尚含多種氨基酸等。

  【姜辣素提取部位】根莖

  【主要成分】姜辣素

  【產(chǎn)品規(guī)格】姜辣素1-10%

  【姜辣素外觀】淺黃色粉末

  【姜辣素檢測(cè)方法】HPLC

  【產(chǎn)品姜辣素性狀】棕黃色精細(xì)粉末

  【姜辣素保質(zhì)期限】24個(gè)月

  【姜辣素包裝方式】1KG/鋁箔袋,25公斤/紙板桶

  【存儲(chǔ)條件】姜辣素應(yīng)密封遮光,貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方,有效期為兩年。