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產(chǎn)品名稱：小麥水解蛋白

標(biāo)準(zhǔn)：國(guó)標(biāo)

天然/合成：天然

級(jí)別：通用級(jí)

外觀：淺色粉狀

包裝：20KG/牛皮紙袋，可拆分

成份：富含小肽，富含高谷氨酰胺富含谷胱甘肽

理化屬性：淺黃色粉末，無(wú)結(jié)塊、無(wú)不良?xì)馕丁o(wú)苦味。

類別：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑

行業(yè)：食品級(jí)營(yíng)養(yǎng)劑

領(lǐng)域：食品

下延產(chǎn)品：乳飲料、冰淇淋、酸奶、牛奶代替品、奶粉、營(yíng)養(yǎng)米粉）、調(diào)味品及醬油、烘焙行業(yè)

運(yùn)用：應(yīng)用領(lǐng)域主要有營(yíng)養(yǎng)制品（含乳飲料、冰淇淋、酸奶、牛奶代替品、奶粉、營(yíng)養(yǎng)米粉）、調(diào)味品及醬油、烘焙行業(yè)等，食品行業(yè)對(duì)小麥水解蛋白的要求較高，比如灰分低，后味不苦等。