主要用途 | 酸味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
CAS | 檸檬酸鈉 |
型號 | 食品級檸檬酸鈉 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99.5% |
鄭州天順食品添加劑有限公司提供優(yōu)質(zhì)食品級檸檬酸鈉 食品級檸檬酸鈉價格 檸檬酸鈉生產(chǎn)廠家 食品級檸檬酸鈉供應(yīng)商 檸檬酸鈉*報價是由鄭州天順提供的,我們公司提供的食品級質(zhì)量保證,量大從優(yōu),受到許多新老客戶的支持與好評,歡迎廣大新老客戶前來訂購:,
檸檬酸鈉(sodium citrate),又稱枸櫞酸鈉,是一種有機化合物,外觀為白色到無色晶體。檸檬酸鈉在食品、飲料工業(yè)中用作酸度調(diào)節(jié)劑、風(fēng)味劑、穩(wěn)定劑;在醫(yī)藥工業(yè)中用作抗血凝劑、*藥和*藥;在洗滌劑工業(yè)中,可替代三聚磷酸鈉作為無毒洗滌劑的助劑;還用于釀造、注射液、攝影藥品和電鍍等。
檸檬酸鈉在各類行業(yè)中的應(yīng)用:
檸檬酸鈉具有上述多種優(yōu)良的性能,使得其具有十分廣泛的用途。檸檬酸鈉無毒性、具有pH調(diào)節(jié)性能及良好的穩(wěn)定性,因此可用于食品工業(yè)。檸檬酸鈉用作食品添加劑,需求量*,主要用作調(diào)味劑、緩沖劑、乳化劑、膨脹劑、穩(wěn)定劑和防腐劑等;另外,檸檬酸鈉同檸檬酸配伍,用作各種果醬、果凍、果汁、飲料、冷飲、奶制品和糕點等的膠凝劑、營養(yǎng)增補劑及風(fēng)味劑。
在醫(yī)藥方面,檸檬酸鈉的用途也很廣泛。利用檸檬酸根與鈣離子能形成可溶性絡(luò)合物的特性,可用作*和輸血劑,保存和加工血制品。檸檬酸鈉作為防腐劑,用于保存糖漿等藥物。檸檬酸鈉注射時和甲鹽一樣,用于矯正血液、體液及尿液的酸度,作為*劑、*劑等。檸檬酸鈉與別的試劑配伍可用于提取、純化動物肝臟核糖核酸。
檸檬酸鈉具有水溶性好、對水中的Ca2+、Mg2+等金屬離子具有優(yōu)良的螯合能力、能發(fā)生生物降解、分散能力及抗再沉積能力強等特點,因此正逐漸成為三聚磷酸鈉的替代品,被用來生產(chǎn)無磷洗衣粉,尤其是無磷液體洗滌劑。洗滌劑中加入一定量的檸檬酸鈉,能明顯增加洗滌劑的去污能力。
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