主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
型號 | 食品級葡萄糖酸鈣 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
外觀 | 白色粉末 |
保質(zhì)期 | 兩年 |
有效物質(zhì)含量 | 99.5% |
主要營養(yǎng)成分 | 葡萄糖酸鈣 |
含量 | 99% |
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葡萄糖酸鈣,分子式為Ca(C6H11O7)2,該品為白色結(jié)晶性或顆粒性粉末,熔點201℃(分解),無臭,無味,易溶于沸水(20g/100ml),略溶于冷水(3g/100ml,20℃),不溶于乙醇或乙醚等有機溶劑。水溶液顯中性(pH約6-7)。葡萄糖酸鈣主要用作食品的鈣強化劑與營養(yǎng)劑、緩沖劑、固化劑、鰲合劑。
口服鈣劑自小腸吸收,飲食和小腸狀態(tài)影響吸收。主要自尿液中排出,小量自糞便排出,也由唾液,汗腺,乳汁,膽汁和胰液排出。甲狀旁腺,降鈣素和維生素D維持內(nèi)環(huán)境鈣的穩(wěn)定。
鈣是體內(nèi)含量*的無機物,為維持人體神經(jīng),肌肉,骨骼系統(tǒng),細胞膜和*通透性正常功能所必需。鈣離子是許多酶促反應的重要激活劑,對許多生理過程是必需的,如神經(jīng)沖動傳遞,平滑肌和骨骼肌的收縮,腎功能,呼吸和*等。