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產(chǎn)品分類：
增稠劑 甜味劑 防腐劑 色素 抗氧化劑 酸度調(diào)節(jié)劑 乳化劑 酶制劑 增味劑 乳制品 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 氨基酸系列 醫(yī)藥原料 抗結(jié)劑 著色劑 漂白劑 穩(wěn)定劑 無機(jī)鹽類 改良劑 油脂 水分保持劑 面粉處理劑 香精香料
DL-酒石酸 食品級(jí)
起訂量(公斤)價(jià)格
25-200￥16 /公斤
200-500￥15 /公斤
≥500￥14 /公斤
  • 產(chǎn)地：中國(guó) 河南鄭州廠家
  • 發(fā)布日期： 2015-08-05
  • 更新日期： 2024-06-11
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 酸度調(diào)節(jié)劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
CAS DL-酒石酸
型號(hào) 食品級(jí)DL-酒石酸
包裝規(guī)格 1*25
有效物質(zhì)含量 99％
含量 99.6％

食品級(jí)DL-酒石酸 食品級(jí)DL-酒石酸生產(chǎn)廠家 DL-酒石酸價(jià)格 DL-酒石酸批發(fā)供應(yīng)商*鄭州天順食品添加劑有限公司。訂購(gòu) 

DL-酒石酸

別名： 　2,3-二羥基丁二酸 酒石酸; 2,3-二羥基丁二酸; 二羥基琥珀酸; DL-2,3-二羥基丁二酸; DL-二羥基琥珀酸

英文名稱： 　DL-TARTARIC ACID

英文別名 DL-Dihydroxysuccinic acid; DL-Tartaric acid anhydrous; Tartaric Acid; racemic acid; 2,3-Dihydroxybutanedioic acid; Natural tartaric acid

物理性狀： 　無色結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末、無嗅、有酸味,在空氣中穩(wěn)定。

化學(xué)名稱：2，3-二羥基丁二酸

分子式：C4H6O6

分子量：150.09

性狀：無色結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末，無嗅、有酸味,在空氣中穩(wěn)定。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物，常含有一個(gè)或兩個(gè)結(jié)晶水，熱至100℃時(shí)失掉結(jié)晶水。密度1.697,其水溶解度20.6%，乙醚中溶解度約1%，乙醇中溶解度5.01%。

主要用途： 　本品廣泛用于食品、醫(yī)藥、化工、輕工等行業(yè)，主要用于制造酒石酸鹽類，在食品行業(yè)用作啤酒發(fā)泡劑、食品酸味劑、矯味劑、葡萄汁的酸味劑，其酸味為檸檬酸的1.3倍，特別適用作葡萄汁的酸味劑。也用于鞣革、照相、玻璃、搪瓷、電訊器材等。

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