主要用途 | 抗氧化劑 |
執行標準 | 國標 |
CAS | L-抗壞血酸棕櫚酸酯 |
型號 | 食品級L-抗壞血酸棕櫚酸酯 |
包裝規格 | 25*1 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
食品級L-抗壞血酸棕櫚酸酯供應廠家 L-抗壞血酸棕櫚酸酯價格 L-抗壞血酸棕櫚酸酯用途 L-抗壞血酸棕櫚酸酯*報價
鄭州天順食品添加劑有限公司是一家國內知名的專業從事精細化工原料研發,食品原料和醫藥原料銷售為一體的高新技術企業。我司提供甜味劑、增稠劑、酸味劑、乳化劑、增味劑、著色劑、抗氧化劑、營養強化劑等各種食品添加劑。公司產品品種齊全、價格合理,暢銷全國市場。公司與多家零售商和代理商建立了長期穩定的合作關系。
【含量】99%
【CAS】137-66-6
【分子式】C22H38O7
【性狀】白色或黃白色粉末。略有柑橘氣味。極易溶于水和植物油。易溶于乙醇(1g/4.5ml)。熔點107~117℃。
【用途】抗氧化劑;護色劑;營養強化劑。
產品特點:抗壞血酸棕櫚酸酯具有維生素C的全部生理活性,是一種高效的氧清除劑和增效劑,被世界衛生組織(WHO)食品添加劑委員會評定為具有營養性、高效、使用安全的食品添加劑,是我國*可用于嬰幼兒食品的抗氧化劑,本品用于食品可起到抗氧化、食品(油脂)護色、營養強化等功效。
使用范圍:(具體見GB2760及歷年增補) 乳粉(包括加糖乳粉)和奶油粉及調制產品,脂肪、油和乳化脂肪制品,基本不含水的脂肪和油,即食谷物,方便米面制品,面包,嬰兒配方食品,幼兒配方食品嬰幼兒輔助食品。
使用方法:
1.方便米面制品,脂肪,油和乳化脂肪制品等:將本品加入油中加熱溶解,或用乙醇溶解,配制成5%的抗氧化劑溶液,然后直接添加到食品中。
2.其他:可將食品加入食品配料中,混合均勻即可。
使用量:
1.嬰兒配方食品:嬰幼兒輔助食品,以脂肪中抗壞血酸計,最大添加量0.05g/kg;
2.乳粉(包括加糖乳粉)和奶油粉及調制產品,以脂肪中抗壞血酸計 ,最大添加量0.2g/KG
3. 油脂、奶粉、方(便)面等其他食品:按食品總量計,添加量不超過0.2g/kg;
4. 其他:按食品總量計,最大添加量0.2g/kg