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食品級甘草抗氧物應用         甘草抗氧物含量        本公司提供的食品級一直受到廣大客戶的好評，歡迎前來訂購。

【產品簡介】

俗稱：甘草抗氧靈，絕氧靈

【產品性狀】

為黃酮類和類黃酮類物質。為棕色或棕褐色粉末，具有甘草特有氣味。不溶于水，可溶于乙醇、乙酸乙酯等有機溶劑。

【產品用途】

用于油脂、膨化食品、腌制品、肉制品、烘焙食品、速食品、含油脂食品等；用于油炸食品、腌制品、肉制品、餅干、

方便面、含油脂食品火腿、漢堡包、咸牛肉、罐頭、加工食品方便面、油酥餅、點心、巧克力、餅干等。
我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760―1996）中規定：甘草抗氧物可用于使用油脂、油炸食品、腌制品、肉制

品、餅干、方便面、含油脂食品中，最大使用量為0.2g/kg（以甘草酸計）。其他使用參考：日本規定允許甘草抗氧物

加入油脂中，包括各種炸制食品用的油脂及黃油、人造奶油等；含油脂食品火腿、漢堡包、咸牛肉、罐頭等；加工食品

方便面、油酥餅、點心、巧克力、餅干等。