主要用途 | 氨基酸 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
CAS | 見包裝 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
級(jí)別 | 食品級(jí) |
有效物質(zhì)含量 | 99.6% |
是否進(jìn)口 | 否 |
牛磺酸(2-胺基乙磺酸、氨基乙基磺酸)
含量:99%
CAS:107-35-7
分 子 式:C2H7NO3S
相對(duì)分子質(zhì)量:125.15
性狀:白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。水溶液PH值4.1~5.6。略有苦味或蝦香味。故在通常烹飪等加工中很穩(wěn)定。易溶于水
(12℃,15.5%),不溶于乙醇、乙醚、丙酮。對(duì),酸、堿、熱均穩(wěn)定。
用途:營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。
可用于乳制品,配制酒,豆奶粉、豆粉,豆?jié){,果凍,果汁(果味)型飲料,可可粉及其他口味營(yíng)養(yǎng)型固體飲料。