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【公司簡(jiǎn)介】

鄭州天順食品添加劑有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、貿(mào)一體的企業(yè)。公司主要經(jīng)營(yíng)甜味劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、食品抗氧化劑等。

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

名稱(chēng)：果糖

CAS號(hào)：57-48-7

EINECS號(hào)：200-333-3

分子式：C6H12O6

分子量：180.16

熔點(diǎn)：119-122℃ (dec.)

水溶性：3750 g/L (20℃) 

定義：一種最為常見(jiàn)的己酮糖。存在于蜂蜜、水果中，和葡萄糖結(jié)合構(gòu)成日常食用的蔗糖

果糖主要有以下兩類(lèi)： 

1）果葡糖漿 果葡糖漿是液體，運(yùn)輸貯存需要罐裝。 

2）結(jié)晶果糖  結(jié)晶果糖是純的果糖。果葡糖漿只含有部分果糖，還含有大量葡萄糖。

應(yīng)用范圍：

果糖主要應(yīng)用于：冷凍食品、運(yùn)動(dòng)飲料、能量型飲料、清涼飲料、粉末罐裝飲料、粉末飲料、面包、蛋糕、糖漬食品、及在乳制品中的應(yīng)用。