主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級異麥芽酮糖 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
【公司簡介】
鄭州天順食品添加劑有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、貿(mào)一體的企業(yè)。公司主要經(jīng)營甜味劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、食品抗氧化劑等。
【產(chǎn)品簡介】
【含量】:99%
【標(biāo)準(zhǔn)】:食品級
【英文名稱】: Isomaltulose ;Palatinose
【分子式】:C12H22O11
【相對分子質(zhì)量】:342.30
【CAS】:13718-94-0
【性狀】:白色結(jié)晶,無臭,味甜,顯甜比蔗糖快,無后味。溶于水,不溶于乙醇,吸濕性弱。在機(jī)體內(nèi)有50%的被分解成山梨醇和葡萄糖。是一種蔗糖的異構(gòu)體。耐酸、耐熱,不易水解。無美拉德反應(yīng)。
【用途】:甜味劑。可用于雪糕、冰棍、糖果、飲料、糕點、餅干、面包、果醬(不包括罐頭)、配制酒等。
【使用范圍及使用量】:
根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2011)規(guī)定:可在雪糕、冰棍、糖果、糕點、果汁(味)型飲料、餅干、面包、果醬(不包括罐頭)、配制酒中按生產(chǎn)需要適量使用。
【使用注意事項】:
1.本品與其他甜味劑合用有協(xié)同作用,并能掩蓋某些高甜度甜味劑的不良后味。
2.本品熱值約為蔗糖的一半,對血漿葡萄糖和胰島素水平無明顯影響
【包裝】:牛皮紙袋或紙桶包裝,每袋(桶)凈含量為25KG,還可根據(jù)客戶需要包裝。