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【公司簡介】

鄭州天順食品添加劑有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、貿(mào)一體的企業(yè)。公司主要經(jīng)營甜味劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、營養(yǎng)強化劑、食品抗氧化劑等。

【產(chǎn)品簡介】

中文名：三氯蔗糖

甜  度：是蔗糖的600-650倍

中文別名：蔗糖素；蔗糖晶；三氯半乳糖

英文名稱：Sucralose

EINECS號：259-952-2

CAS號：56038-13-2

分子式：C12H19Cl3O8

化學(xué)名：4，1'，6'，-三氯-4，1'，6'，-三脫氧半乳型蔗糖 

三氯蔗糖是一種白色粉末狀產(chǎn)品，易溶于水、乙醇和甲醇，是以蔗糖為原料生產(chǎn)的甜味劑，其甜度是蔗糖的600倍，且甜味醇正，甜味類似蔗糖；無熱量，穩(wěn)定性好，尤其在水溶液中穩(wěn)定。

物化性質(zhì)比較接近蔗糖。耐高溫、耐酸堿，溫度和pH值對它幾乎無影響