貨號 | 見包裝 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 其他 |
用途、使用范圍 | 乳化劑 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
是否進(jìn)口 | 否 |
類型 | 食品乳化劑 |
【公司簡介】
鄭州天順食品添加劑有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、貿(mào)一體的企業(yè)。公司主要經(jīng)營甜味劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、食品抗氧化劑等。
【產(chǎn)品簡介】
硬脂酰乳酸鈣(硬脂酰-2-乳酸鈣、乳酸硬脂酸鈣)
【英文名】:calcium stearoyl lactylate;CSL
【CAS】:5793-94-2
【性狀】:白色至奶油色粉末或薄片狀、塊狀固體。無臭、具有焦糖樣氣味。熔點44~51°C。難溶于冷水,微溶于熱水。加熱強(qiáng)烈攪拌混合可完全溶解。易溶于熱的油脂中,冷卻則形成分散狀態(tài)析出。
【用途】:面團(tuán)調(diào)節(jié)劑;穩(wěn)定劑;乳化劑;起泡劑。
【包裝】:牛皮紙袋或紙桶包裝,每袋(桶)凈含量為25KG。
【運輸】:輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,有害物同運。
【儲存】:儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中,嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放,以免污染