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【公司簡介】 

鄭州天順食品添加劑有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、貿(mào)一體的企業(yè)。公司主要經(jīng)營甜味劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、營養(yǎng)強化劑、食品抗氧化劑等。

【產(chǎn)品簡介】

產(chǎn)品信息
產(chǎn)品名稱 真菌α -淀粉酶 產(chǎn)品型號 ABK-B300
產(chǎn)品規(guī)格 25kg/桶 酶活力 15，000u/g
主要用途 烘焙及米面制品行業(yè)
產(chǎn)品描述
真菌α -淀粉酶 ABK-B300 是由微生物發(fā)酵產(chǎn)生的一種生物酶制劑，能水解淀粉底物，將淀粉切斷成麥芽糊精，從而
進一步水解成小分子糖類，可促進酵母發(fā)酵。
產(chǎn)品外觀
淡黃色至黃棕色粉末，不同顏色的產(chǎn)品不影響使用效果。
產(chǎn)品功效
促進面團發(fā)酵；增大面包和饅頭體積；改善面包色澤；使面包和饅頭組織結(jié)構(gòu)均一。