主要用途 | 水分保持劑 |
貨號 | 見包裝 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
【公司簡介】
鄭州天順食品添加劑有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、貿(mào)一體的企業(yè)。公司主要經(jīng)營甜味劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、食品抗氧化劑等。
【產(chǎn)品簡介】
六偏磷酸鈉,是指六聚體 (NaPO3)6。六偏磷酸鈉是多種聚磷酸鹽的混合物,即多偏磷酸鈉,而六聚物是其中的一種。將磷酸二氫鈉加熱脫水而得的鹽,在其熔點(625℃)下加熱,并使熔融物冷卻,而制得有吸濕性的格蘭漢姆鹽。
品名:六偏磷酸鈉
中文別名:格來漢氏鹽;SHMP;六聚偏磷酸鈉;磷酸鈉玻璃體;格蘭漢姆鹽
產(chǎn)品性質(zhì):
六偏磷酸鈉熔點616℃(分解),相對密度2.484g/cm3(20℃),易溶于水,不溶于有機(jī)溶劑。六偏磷酸鈉為無色透明玻璃片狀或白色粒狀結(jié)晶。吸濕性很強(qiáng),露置于空氣中能逐漸吸收水分而呈粘膠狀物。六偏磷酸鈉與鈣、鎂等金屬離子能生成可溶性絡(luò)。
產(chǎn)品應(yīng)用:
六偏磷酸鈉在食品工業(yè)中用作食品品質(zhì)改良劑,用于罐頭、果汁飲料、奶制品、豆乳。可作Ph調(diào)節(jié)劑、金屬離子螯合劑、粘著劑和膨脹劑等。六偏磷酸鈉用于豆類、果蔬罐頭,可以穩(wěn)定色素,保護(hù)食品色澤;六偏磷酸鈉用在肉類罐頭中可使脂肪乳化,保持質(zhì)地均勻;六偏磷酸鈉用于肉類食品上可提高持水性,防止肉中脂肪變質(zhì)。六偏磷酸鈉加入啤酒中,能澄清酒液,防止渾濁。