主要用途 | 防腐劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 丙酸鈣 |
型號 | 食品級丙酸鈣 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
成分 | 丙酸鈣 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
類型 | 肉制品防腐劑 |
【公司簡介】
鄭州天順食品添加劑有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、貿(mào)一體的企業(yè)。公司主要經(jīng)營甜味劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、食品抗氧化劑等。
【產(chǎn)品簡介】
【CAS】:4075-81-4
【含量】:≥99%
【性狀】:白色結(jié)晶、顆粒或結(jié)晶性粉末。無臭或帶輕微丙酸氣味。作為食品添加劑一般使用一水鹽。對熱和光穩(wěn)定。有吸濕性。易溶于水,不溶于醇、醚類,10%水溶液的pH值為8~10.在酸性條件下,產(chǎn)生游離丙酸,具*作用,比山梨酸弱,比乙酸強(qiáng)。對酵母不起作用。但在面包制造中,鈉鹽的堿性使酵母活性稍有下降。天然品存在于瑞士干酪等中。熔點(diǎn)400℃以上(分解),無臭或具輕微特臭。可制成一水物或三水物,為單斜板狀結(jié)晶,可溶于水(1g約溶于3mL水),10%水溶液pH等于7.4。
【用途】:防腐劑;防霉劑。
【包裝】:牛皮紙袋或紙桶包裝,每袋(桶)凈含量為25KG。
【運(yùn)輸】:輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,有害物同運(yùn)。
【儲(chǔ)存】:儲(chǔ)存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中,嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放,以免污染。