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【公司簡介】 

鄭州天順食品添加劑有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、貿(mào)一體的企業(yè)。公司主要經(jīng)營甜味劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、營養(yǎng)強化劑、食品抗氧化劑等。

【產(chǎn)品簡介】

丙酸鈉(sodium propionate)，分子式CH3CH2COONa，相對分子質(zhì)量96.06。

無色透明結(jié)晶或顆粒狀結(jié)晶粉末，略有特殊氣味。一水鹽為無色晶體，具有吸濕性。溶于水和乙醇，在10%水中溶解度約100(15℃)，pH值為8.5~10.5。對于霉菌、酵母菌及細(xì)菌等具有菌作用，在酸性pH中活潑。用作食品保鮮劑，適于糕點中作防腐劑和用作面包防霉劑。食品中用量同丙酸鈣(按丙酸計)。在化妝品中使用允許濃度為不過2%(以丙酸計)。以丙酸為原料經(jīng)氫氧化鈉中和而制得。

1.化妝品防腐劑。對霉菌、酵母菌及具有廣泛的菌作用。要化妝品中的添加量通常不大于2%。防霉劑。

2.丙酸鈉是酸型食品防腐劑，在食品工業(yè)中，可用于糕點的保存，使用量2.5g/kg（以丙酸計）。