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【公司簡介】 

鄭州天順食品添加劑有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、貿一體的企業。公司主要經營甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、防腐劑、乳化劑、營養強化劑、食品抗氧化劑等。

【產品簡介】

化學名：特丁基對苯二酚，又名叔丁基對苯二酚、叔丁基氫醌

外文名：Tertiary butylhydroquinone

英文簡稱：TBHQ

分子式：C10H14O2

CAS：1948-33-0

分子量：166.22

TBHQ在油脂等中的使用限值是油脂或食物中脂肪的0.02%。TBHQ與其他抗氧劑相比的缺點是它使用的行業比較窄，主要在食品方面。 

 對大多數油脂均有防腐敗作用，尤其是植物油。遇鐵、銅不變色，但如有堿存在可轉為粉紅色?？寡趸阅芎茫菳HT、BHA、PG（沒食子酸丙脂）和維生素E具有強的抗氧化能力，在配置過程中適當的添加。

TBHQ即特丁基對苯二酚，為白色或微紅褐色結晶粉末，幾乎不溶于水，溶于乙醇、乙酸乙酯、乙醚等有機溶劑。

中國食品添加劑使用衛生標準GB2760-2011（04.007）規定:TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干魚制品 、餅干、方便面、干果罐頭、腌制肉制品中作抗氧化劑，亦可用于化妝品中。 

適用于粗油和高度不飽和油脂，如向日葵油等.對烹調用油和焙烤制品，宜與BHA合用，但適用于煮炸制品.一般用量100-200mg/kg.