主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
CAS | 有 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 20*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99.8% |
含量 | 99.8% |
是否進(jìn)口 | 否 |
【公司簡(jiǎn)介】
鄭州天順食品添加劑有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、貿(mào)一體的企業(yè)。公司主要經(jīng)營(yíng)甜味劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、食品抗氧化劑等。
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
產(chǎn)品名稱:大豆低聚糖
英文名:Soybean oligosaccharides(SBOS)
別名:大豆低聚糖是a-半乳糖苷類,主要由水蘇糖四糖、棉子糖和毛蕊花糖等組成
外觀:白色結(jié)晶性粉末
分子式:C24H42O21?4H2O
分子量:738.64
CAS號(hào):10094-58-3
含量:水蘇(四)糖 ≥50% 棉子糖 ≥14% 毛蕊花糖≥16%
【產(chǎn)品性狀】
低聚糖(或寡糖Oligosaccharides)是指其分子結(jié)構(gòu)由2~10個(gè)單糖分子以糖苷鍵相連接而形成的糖類總稱。分子量300~2000,界于單糖(葡萄糖、果糖、半乳糖)和多糖(纖維、淀粉)之間,又有二糖、三糖、四糖之分。作為"特定保健用食品"的低聚糖是指具有特殊生物學(xué)功能,特別有益于胃腸健康的一類低聚糖,故又稱"功能性低聚糖"。大豆低聚糖是大豆中可溶性糖質(zhì)的總稱。主要成分是指單糖數(shù)為3~4的蔗糖(雙糖)、棉子糖(三糖)和水蘇糖(四糖)等。