主要用途 | 抗氧化劑 |
執行標準 | GB |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級二丁基羥基甲苯 |
包裝規格 | 25*1 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
【公司簡介】
鄭州天順食品添加劑有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、貿一體的企業。公司主要經營甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、防腐劑、乳化劑、營養強化劑、食品抗氧化劑等。
【產品簡介】
二丁基羥基甲苯,又名2,6-二叔丁基對甲酚,簡稱BHT,分子式為C15H24O,相對分子質量為220.36。二丁基羥基甲苯為白色結晶或結晶性粉末,基本無臭,無味,熔點69.5~71.5℃,沸點265℃,對熱相當穩定
我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760―1996)中規定:
二丁基羥基甲苯可用于食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮米、果仁罐頭、腌臘肉制品、早餐谷類食品,其使用量為0.2g/kg。
二丁基羥基甲苯與丁基羥基茴香醚混合使用時,總量不得超過0.2 g/kg。
二丁基羥基甲苯與丁基羥基茴香醚、沒食子酸丙酯混合使用時,其中二丁基羥基甲苯與丁基羥基茴香醚總量不得超過0.1 g/kg,沒食子酸丙酯不得超過0.05 g/kg(使用量均以脂肪計)。此外也可用于膠姆糖配料。
其他使用參考:在動物油中用量為0.001%~0.01%;植物油,0.002%~0.02%;焙烤食品,0.01%~0.04%;谷物食品,0.005%~0.02%;脫水豆漿,0.001%;香精油,0.01%~0.1;食品包裝材料0.02%~0.1%;口香糖基質用量可達0.1%。