主要用途 | 防腐劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25kg |
成分 | 其他 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
類型 | 肉制品防腐劑 |
【產(chǎn)品名稱】:曲酸
【學(xué)名】5-羥基-2-羥甲基-1,4-吡喃酮,它是一種由微生物經(jīng)發(fā)酵途徑制成的具弱酸性的有機化合物,
【英文名稱】Kojic acid。
【性狀】精品曲酸為白色或類白色針狀晶體;
易溶于水、醇、丙酮,微溶于乙醚、乙酸乙酯、氯仿和吡啶,不溶于苯;
【分子式為】:C6H6O4
【分子量】:142.1
【熔點為】:152~156℃
【CAS NO】:501-30-4
【曲酸品質(zhì)】:
外觀 白色或類白色晶體
溶解性 易溶于水、清澈透明
度(%) 99.0min
熔點 (℃) 153-156
水份(%) 0.5max
灼燒殘渣(%) 0.1max
重金屬(ppm) 3max
砷(ppm) 1.0max
氯化物(ppm) 50max
粒度 (mesh) 60
【包裝方式】1kg鋁箔袋25kg紙板桶.
【存儲條件】本品應(yīng)密封遮光,貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方。