主要用途 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99.6% |
是否進(jìn)口 | 否 |
中文名稱:植酸鈉
英文名稱:phytic acid dodecasodium from rice
中文別名:肌醇六磷酸鈉
英文別名:D-myo-Inositol 1,2,3,4,5,6-Hexakisphosphate, 12Na; sodium 2,3,4,5,6-pentakis(phosphonooxy)cyclohexyl hydrogen phosphate
CAS號:34367-89-0
分子式:C6H17NaO24P6
分子量:682.017
性 狀:植酸鈉外觀是白色粉末狀或結(jié)晶狀;易溶于水1%水溶液PH值在11.5上下不會(huì)有太多的變動(dòng)因PH值越低說明含量越低雜質(zhì)量也越高。植酸鈉極易吸潮裸露在空氣內(nèi)顏色不會(huì)發(fā)生太大改變。不會(huì)有發(fā)黃發(fā)黑現(xiàn)象。
植酸鈉是一種重要的綠色添加劑,*顯著的特征是與金屬離子有極強(qiáng)的鰲合作用,較強(qiáng)的抗氧化性和護(hù)色性 廣泛用于果蔬汁飲料、肉制品、海產(chǎn)品的抗氧化和護(hù)色劑.植酸鈉成白色吸濕性粉末狀,易溶于水.廣泛應(yīng)用于,食品,日化,油漆涂料,印刷,冶金等行業(yè)領(lǐng)域.