主要用途 | 酶制劑 |
產(chǎn)品規(guī)格 | 25*1 |
CAS | 見(jiàn)包裝 |
酶活力保存率 | 99.8% |
砷含量 | 0.001% |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
酶活力 | 10-80萬(wàn) |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
類(lèi)別 | 其他 |
重金屬 | 0.001% |
堿性蛋白酶品名:堿性蛋白酶、絲氨酸蛋白酶
●堿性蛋白酶英文:alkaline protease,alkaline proteinase
●堿性蛋白酶CAS號(hào):有
●堿性蛋白酶酶活力:10萬(wàn)U/g
堿性蛋白酶,又稱(chēng)絲氨酸蛋白酶。常見(jiàn)的有兩種,一為Novo蛋白酶,另一為Carsberg蛋白酶,兩者的性質(zhì)和構(gòu)造相近,分別含275和274個(gè)氨基酸殘基,由一條多肽鏈構(gòu)成。在pH6~10下穩(wěn)定,低于6或大于11時(shí)很快失活。其活性中心含絲氨酸,故稱(chēng)絲氨酸蛋白酶 。它不但能水解肽鍵,還具有水解酰胺鍵、酯鍵以及轉(zhuǎn)酯和轉(zhuǎn)肽的功能。由于酶的專(zhuān)一性,它只能對(duì)蛋白質(zhì)水解,不能作用于淀粉、脂肪等物質(zhì)。
【產(chǎn)品用途】
主要應(yīng)用領(lǐng)域:洗滌劑、制革、絲綢、飼料、食品、環(huán)保等
警示:本品不可以直接食用,不能和有毒物品存放混放
包裝與貯存:陰涼處保存,避免陽(yáng)光直接照射和潮濕的環(huán)境中。