主要用途 | 著色劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 其他 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
1.簡介
【產(chǎn)品簡介】 梔子綠是以梔子藍(lán)色素為原料經(jīng)過精加工而成的色素。梔子綠色素已被世界上許多廣泛采用,也是我國批準(zhǔn)允許使用的食用色素,
【理化性質(zhì)】 此產(chǎn)品為梔子黃與梔子藍(lán)混合而成的淡綠色至深綠色粉末,易溶于水及乙醇水溶液,不溶于溶劑。其色調(diào)和穩(wěn)定性幾乎不受PH值的影響。色澤鮮艷,著色力強(qiáng),抗光、耐熱性好,色調(diào)在PH4~8范圍內(nèi)穩(wěn)定性好、不沉淀。
2.性狀
梔子黃與梔子藍(lán)混合而成的淡綠色至深綠色粉末,易溶于水及乙醇水溶液,不溶于有機(jī)溶劑。其色調(diào)和穩(wěn)定性幾乎不受PH值的影響。色澤鮮艷,著色力強(qiáng),抗光、耐熱性好,色調(diào)在PH48范圍內(nèi)穩(wěn)定性好、不沉淀。
3.用途
適用于冰淇淋、飲料、糖果、果醬、糕點、茶類制品
適用于配制酒、碳酸飲料、果汁(味)型飲料、果醬、糖果、糕點、果凍、膨化食品、面餅、冰激淋等的著色或補(bǔ)色。