主要用途 | 著色劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 其他 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
植物炭黑簡介:
中文名稱: 植物炭黑
英文名稱: Vegetable carbon black
別名: 植物黑 Vegetable black;植物炭 Vegetable carbon;炭黑(植物來源) carbon black(Vegetable source)
簡介:植物炭黑是一種不溶性的著色劑,因而通常以懸浮液的形式使用。主要用于糖果中,通常用作遮蔽劑。別名:植物黑、植物炭、炭黑、食用炭黑、天然黑色素性狀:黑色粉狀微粒,無臭、無味,不溶于水和有機溶劑。制法:以植物樹干、殼為原料,經炭化,精制而成。用途:焙烤食品/糧食及谷物制品/乳制品/糖及糖漬食品/糖果/裝飾和被膜飧用冰。
呈黑色粉末微粒。無臭、無味,不溶于水和有機溶劑。
用途:
食品化妝品飼料日化涂料特種材料等行業(yè)
使用范圍、用量:
食品添加劑:根據(jù)食品添加劑使用標準GB2760-2014規(guī)定,可用于冷凍飲品(食用冰除外)、餅干、糖果、糕點、粉圓等。添加量為5.0克/千克。
黑色素、食用加工助劑、吸附劑;我國食品添加劑使用衛(wèi)生標準(GB27601996)中規(guī)定:可用于糖果、餅干、糕點、米、面制品,*用量為5.0 g/kg。實際使用參考:生產甘草糖時,用含30的植物在黑色素用量為4制成黑色糖果;制巧克力餅干時,以本品和辣椒紅調色,植物炭黑的添加量為面粉量的4。