主要用途 | 增味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級鳥苷酸 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
文名稱:鳥苷酸二鈉
中文別名:5-鳥嘌呤磷酸二鈉鹽;5’-肌苷酸二鈉;肌苷酸鈉鹽(2'-和3'-位的混和物)(酵母);
英文名稱:Guanosine 5'-monophosphate disodium salt
英文別名:Sodium Guanylate;5‘-Guanylic acid, disodium salt;2'(3')-GMP;GMP disodium salt;
CAS號:5550-12-9
分子式:C10H12N5Na2O8P
分子量:407.18400
質(zhì)量:407.02200
性狀
無色白色結(jié)晶,或白色結(jié)晶性粉末,含約7分子結(jié)晶水。