主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
有效物質(zhì)含量 | 99.8% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
產(chǎn)品名稱:低聚甘露糖
英文名稱:Mannose oligosaccharides
別名:低聚甘露糖又稱甘露寡糖(Mannan Oligosaccharides,MOS),英文縮寫MOS。是寡糖類產(chǎn)品。對有益菌繁殖倍數(shù)達(dá)50-100倍,繁殖倍數(shù)高
產(chǎn)品特點(diǎn):
(1)低聚甘露糖有效劑量是其它低聚糖的1/3-1/10,有較高的性價(jià)比。
(2)甘露寡糖是低聚糖中能直接結(jié)合外源菌的寡糖。也就是直接抑制有害菌的生長。
(3)由于不被人體吸收,不產(chǎn)生熱量,
(4)原料為食用植物,安全有效。
(5)口味純正,微甜,不改變食品原風(fēng)味。
(6)酸穩(wěn)定性和熱穩(wěn)定性好,在PH2.0 -8.0的范圍內(nèi),加熱1小時(shí)不分解;抗氧化劑、防酶劑等狀態(tài)下穩(wěn)定,耐受各種條件下的加工工藝。