主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
名稱:甘草甜味素
植物來源:豆科植物甘草(Glycyrrhiza uralensis Fisch) 的干燥根及根莖。
植物別名:國老、甜草、烏拉爾甘草、甜根子
植物產地:甘草:主產內蒙古、甘肅、新疆。東北、河北、山西等地亦產。 脹果甘草及光果甘草:主產新疆、甘肅。
有效成分:甘草酸
產品規(guī)格:10%
檢測方法:HPLC
產品外觀:黃色或淡黃色細粉末
氣味性狀:甜味
CAS No.:1405-86-3
分子式:C42H62O16
添加量:建議使用量為1‰-3‰,客戶可按自身產品風味的要求做適當調整
溶解性:極易溶于水