主要用途 | 抗氧化劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
CAS | 見(jiàn)包裝 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
抗壞血酸鈣簡(jiǎn)介:
產(chǎn)品名稱(chēng):抗壞血酸鈣;維生素C鈣
其性質(zhì)不僅比Vc穩(wěn)定,而且吸收效果好,在體內(nèi)具有Vc的全部作用,其抗氧化作用優(yōu)于Vc,而且由于鈣的引入,也增強(qiáng)了它的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化作用。由抗壞血酸與堿性鈣鹽中和而制得。
白色至淺黃色結(jié)晶性粉末,無(wú)臭,溶于水,稍溶于乙醇。10%水溶液的pH值為6.8~7.4。
抗壞血酸鈣作用:
可以作為保鮮劑用于水果蔬菜,作為抗氧化劑用于火腿、肉類(lèi)及蕎麥粉等。作為非離子表面活化劑和營(yíng)養(yǎng)劑用于護(hù)膚養(yǎng)發(fā)