主要用途 | 增稠劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
CAS | 見包裝 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
級別 | 食品級 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
產(chǎn)品介紹:
品名:羥丙基甲基纖維素、羥丙甲纖維素、纖維素羥丙基甲基醚
英文:Hydroxypropyl methyl cellulose、HPMC纖維素、HPMC
顏色和性質(zhì):羥丙基甲基纖維素為白色或類白色粉末。羥丙基甲基纖維素溶于水及部分溶劑。羥丙基甲基纖維素水溶液具有表面活性。
1、羥丙基甲基纖維素用于柑橘罐頭:防止在保存中由于柑甙分解而泛白變質(zhì)而達到保鮮作用。
2、羥丙基甲基纖維素用于冷食果制品:添加于果子露、冰中等中,使口感好。
3、羥丙基甲基纖維素用于調(diào)味汁:作為調(diào)味汁、蕃茄醬的乳化安定劑或增稠劑。
4、羥丙基甲基纖維素用于冷水涂復上光:用于冷凍魚貯藏,能防止變色,品質(zhì)降低,用甲基纖維素或羥丙基甲基纖維素水溶液涂復上光后,再凍上冰層。
包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。